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Blog gastronómico, donde compartiré información del arte de la restauración.
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Mostrando entradas de agosto, 2014
Reglas de Cocción del Cerdo y Res.
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Ahora podré clasificar
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Diferencia chefs Vs cocinero
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"enboca, come inteligente come aburrido"
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Me gustara saber las escalas jerarquica del cocinero y del chef. .
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El Regreso.
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